2012/2/8 18:46

3、將西葫蘆平鋪在鍋中，均勻撒入辣椒末，姜末，芝麻，并加入2勺油，輕晃鍋子，使油均勻鋪開；

4、開小火，撒適量鹽，開始煎；（撒點蔥花更香，可惜當天俺家沒有了...）

5、中途記得翻面，將西葫蘆煎至略帶金黃色，熟透即可。

提醒一下：

咱將西葫蘆片挾進盤子里，鍋里剩下的芝麻椒油也別浪費了哈，用來拌面條可香啦！！

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