2012/2/8 18:46

菜菜的食攝空間 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

雙薯沙拉

下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么做這個(gè)雙薯沙拉，看看這個(gè)鍋在煎制雙薯時(shí)的表現(xiàn)。

原料：

土豆一個(gè)、紫薯一個(gè)、圣女果若干、鵪鶉蛋若干、鮮豆苗一把、檸檬半個(gè)、乳酪粉、鹽、胡椒粉、橄欖油。

做法：

1、土豆、紫薯去皮，切滾刀塊，瀝干水分；

2、煎鍋里放少許油，滑入土豆塊，小火慢煎，幾面邊金黃色后，撈出，放在廚房專用紙上吸干多余的油份。

3、放入紫薯塊，同理慢煎。