2012/2/8 18:37

配料：

白吐司4片、蘋果160克、砂糖100克、檸檬汁15ml、肉桂粉1小匙、丁香粉1/2小匙

做法：

1、蘋果去皮去籽，切成薄片，再放入鍋中，加入糖及檸檬汁充分拌勻，開火略煮后加入肉桂粉、丁香粉、蓋上鍋蓋以小火煮至收汁即可；

2、吐司去邊，抹上少許奶油，先涂滿做法1中的蘋果醬，然后在四個對角與中心點之間2/3距離處切開，折成風車狀，中間以手指按壓幫助固定；

3、將做發的風車吐司放進烤箱，烤至金黃酥脆即可。