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2012/5/2 13:08
都說日劇是現實傳說；我眼中，所謂傳說便是眾口相傳的一段故事，即便杜撰，也有濃重的現實影子。而韓劇，好比空中樓閣；盡管各有受眾，不過每人心里都有偏愛和青睞。劇情不多講，美食卻是能輕松制作的，除了雞蛋三明治，連片中給雞蛋三明治做陪襯的黃瓜火腿三明治一起做了來。妹妹K更喜歡雞蛋款，因為吃著更香，黃瓜火腿的雖有肉，卻因為有黃瓜在，所以吃在嘴里還是格外小清新。配上豆漿，巧克力奶也不錯，這樣的早點，簡單卻也噴香。
原料：
白煮蛋3枚、白吐司面包8片、50G裝丘比沙拉醬（蛋黃醬味）1只、黑胡椒粉和鹽各1小撮、午餐方火腿適量、黃瓜半根。
做法：
1、白煮蛋去殼后切碎，越碎越好。
2、將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
3、取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然后另取一片吐司蓋在上面，用面包刀切去四周硬邊，再對切成三角形即可。
4、午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，圣女果對半切。
5、取一片吐司，將火腿片平鋪，然后抹上薄薄一層沙拉醬后，整齊地碼上黃瓜片，如此再重復一邊。
6、取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然后切成方形，喜歡的話，可用紅色圣女果按自己的意愿做裝飾。
自打開春獨居，看美食劇消遣成了保留曲目。電影，還有電視劇，常常是夜已過半，心思卻還在劇情上沒出來。有時看得餓了，
或是按耐不住去到廚房里亂翻一氣好歹做出點什么來吃，或是惦記著入睡，翌日的餐飯便有了單子。《深夜食堂》是一直都非常喜歡的美食劇，從第一季追到第二季，內容反復看依然津津有味。漫迷的本性使然，買了臺灣出版的漫畫，時不時翻上幾頁。同是看這部劇的人，有的人喜歡電視劇的立體，而有的人還是喜歡漫畫多一些。我兩個都愛，書有電視劇體現不出的小情調和小幽默，安倍夜郎的畫風很有特點，看起來別有情趣。而電視劇能展現出書表現不了的張力和生動，節奏的控制也比較適度，人物的表現更夸張卻也更有實感。
當然，最有實感的還是美食。一路看下，《深夜食堂》里的美食大多上手性很強。沒有特別珍稀罕見的食材，沒有復雜的烹飪過程和手法，除了個別菜肴主料很有地域性，如烤竹莢魚。但像雞蛋三明治，土豆沙拉，厚蛋燒這樣簡單的吃食，作為觀眾的我們，看到真是忍不住立刻炮制一番，方體會到美味帶來的滿足。
雞蛋三明治，出現在《深夜食堂》第一季第七話。和這部劇的所有架構一樣，通過雞蛋三明治這樣的日常小食，帶出一段人生悲喜劇。
女孩和男孩相遇凌晨的深夜食堂，借由一盤雞蛋三明治相識。女孩是演藝班出身，新人名不見經傳；男孩是普通大學生，家境貧困，白天黑夜輪班打工。愛情便發生在那分食一盤雞蛋三明治的剎那，隨后女孩日漸成為當紅明星，而男孩依舊是不分晝夜的窮苦學生打工仔。差距和間隙讓本身便尚屬幼苗中的愛情，脆弱到一掐便死。不是不相愛，也不是彼此冷情，而是來自于世俗的評判標準已讓男孩自己對愛情從開始便是個了斷的態度。
現在看待這樣的愛情故事，已經不會想從前一樣怒其不爭。但發現，不知何時是何時開始，愛情故事中，女人比男人勇敢，果斷和主動。雖然往往是男人或是無意或是故意緣起了一份朦朦朧朧，卻是女人明明白白痛快利索。如深夜食堂這段雞蛋三明治起始的愛情，女孩大大方方地問男孩你覺得我如何時，男孩已經邁開了退縮的腳步。
結局自然是兩兩相忘，女孩嫁了人，男孩卻再不吃雞蛋三明治。或許在別人看來這是段無限傷感的愛情，可是我眼里沒有果敢沒
有主動了解沒有溝通的愛情誠然可悲可憐卻不值得同情。入了心的情愛，是讓你有心去犯傻之余再無他，能徘徊的，便已退卻了明艷亮烈的成色，收場自然黯淡。
《東京愛情故事》起，日劇總見這樣的突然發生的愛情故事。蕩氣回腸的不多，而因著突然，矛盾和收尾也落得異常潦草，空剩下觀者的滿心惆悵，和歷經許久的惦念。這便是日劇的魅力。
