2012/2/8 19:04
微波炸排骨（無油版）
原料：排骨。
主配料：蒜茸、豆豉、辣椒。
副配料：鹽、油、醬油、海鮮醬、姜、料酒。
做法：
注：
1、微波爐的火候各有不同，我家現在用的微波爐是老魚結婚前就買的老三件，全手動，且只有800W，視各微波爐瓦數不同相應增加或減少叮的時間。
2、或者也可以做成蒸排骨，多加一些水就，用同樣的時間，就能得到水水嫩嫩的如同新出蒸籠的蒸排骨。
3、不喜歡豆鼓的，可以用豆腐乳來代替，也非常鮮香。
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2012/2/8 19:04
微波炸排骨（無油版）
原料：排骨。
主配料：蒜茸、豆豉、辣椒。
副配料：鹽、油、醬油、海鮮醬、姜、料酒。
做法：
注：
1、微波爐的火候各有不同，我家現在用的微波爐是老魚結婚前就買的老三件，全手動，且只有800W，視各微波爐瓦數不同相應增加或減少叮的時間。
2、或者也可以做成蒸排骨，多加一些水就，用同樣的時間，就能得到水水嫩嫩的如同新出蒸籠的蒸排骨。
3、不喜歡豆鼓的，可以用豆腐乳來代替，也非常鮮香。
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