2012/2/8 18:59

主料：

豬肚1個(gè)，白胡椒粒25克，排骨200克。

輔料：

精鹽少許。

制法：

1、將豬肚撕去肥油，洗凈。[美食中國(guó)]

2、把豬肚放入水中高功率3分鐘后，取出洗凈，放入器皿中煎片刻，煎時(shí)不用下油，煎后再洗凈，然后

把胡椒粒塞入豬肚內(nèi)。

3、將排骨放入滾水中，高功率3分鐘后，撈起洗凈。

4、將排骨、豬肚放入加滾水4杯的器皿中中功率轉(zhuǎn)40分鐘后，放鹽調(diào)味即可。