2016/12/12 10:05

選購時以豆莢青綠鮮嫩不萎縮，兼沒斑點方為上品，豆粒愈飽滿即愈甜。 

大小與營養價值無關。 

甜豆儲存方法: 

豆類是很難保鮮的蔬菜，多采用低溫貯藏，一般只宜貯藏2-3周，無冷藏條件的只能貯放1周以內。