2016/12/12 17:12

豌豆苗的選購技巧  

購買豌豆苗時最好挑選大葉莖直，新鮮肥嫩的品種，以葉身幼嫩，葉色青綠呈小巧形狀為優。

豌豆苗的保存秘訣  

因豌豆苗葉子含有較多水分，故不宜保存，建議現買現食，或控干表面水分放入打洞的保鮮袋，存入冰箱冷藏。