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別同時服用葉酸和維生素C

2012/2/7 13:39

很多人當了準媽媽后,就會想到補充體內營養,其中葉酸和維生素C更是被看做重要的營養素來補充。

葉酸是一種水溶性的維生素,但人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取。

葉酸普遍存在于綠葉蔬菜中,如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、蘆筍、小白菜等,水果如香蕉、草莓、橙子、櫻桃、檸檬、桃子、李子、杏、楊梅、石榴、葡萄、獼猴桃等,動物肝臟、豆類、奶制品等也都富含葉酸。維生素C又叫抗壞血酸,具有重要的生理作用。

很多準媽媽懷孕后,因怕營養缺乏,在補充葉酸的同時還服用一些維生素制劑。殊不知,葉酸在酸性環境中易被破壞,在堿性和中性環境中比較穩定;而維生素C制劑要在酸性環境中其中所含的維生素才能比較穩定。如果在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時,同時服用維生素C制劑,由于兩者的穩定環境相抵觸,因此吸收率都會受影響。

為此,補充葉酸和維生素C,兩者之間最好間隔一小時以上,不要同時服用,以免事倍功半。

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