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坐月子的飲食原則

2012/2/7 13:39

坐月子的飲食原則

豬骨通草湯

豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水1000毫升,熬1~2小時,熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油。

一次喝完,每日喝一次,連服3~5天。

豬骨有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

黃花燉瘦肉

干黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃。

黃花菜可治療婦女封閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮,燉才有效)

清淡肘子

豬肘子1只,當歸身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火燉煮至爛熟。

午餐吃肉,晚餐喝湯。

當歸為補血調經的婦科要藥,且有潤腸通便作用。王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質和脂肪。三者相配,有活血補血、通經下乳、強健身體作用,對產后無乳且體虛者尤宜。

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