2012/2/7 13:41

有條件地愛上零食

零食提供了兩餐之間補充體力和能量的機會，對孩子是有利的。所以與其禁止孩子吃零食，不如教導他們如何選擇好的零食。這里提示幾條原則：

要選擇新鮮、天然、易消化的零食，多選奶類、果蔬類、堅果類的食物。孩子的腸胃尚在發育，所以要選擇易消化的零食，奶類、果蔬類、堅果類食物的營養價值高，最適合孩子。

吃零食不要離正餐太近，以中間至少相隔1.5~2小時、不影響正餐的食量為準。睡覺前半小時避免吃零食，否則，不利于消化及睡眠，還增加患齲齒的可能。

少吃油炸、過甜、過咸的零食。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；過甜食物殘留口中會增加患肥胖、齲齒的危險；咸味過重的零食會增加成年后患高血壓的危險。

還要強調幾點

吃零食前要洗手，吃完零食要漱口。防止病從口入，食用零食前洗手十分必要，這也有利于孩子從小養成良好的衛生習慣。很多零食中的糖和油脂在口腔細菌的作用下變酸性物質，從而損壞牙齒琺瑯，所以吃完零食后要及時漱口。

注意零食的食用安全，避免豆類、水果類等零食嗆入氣管。硬殼類零食要弄碎以后再給孩子吃，最好在家長的看護下食用。不要一邊玩耍一邊吃，也不要在哭鬧嬉笑的時候吃。