2015/7/22 13:36

導語：近年來，隨著生活水平的不斷提高，許多家長為了給孩子增加營養，常常不惜花錢買各種海鮮給孩子吃或帶孩子外出吃海鮮。海鮮種類多，營養豐富，是許多人的家常菜之一。但兒童吃海鮮應注意些什么呢?又應該怎么吃才是最好的呢？

小朋友吃海鮮好處多多

海鮮是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼類等動物性食物。它們不僅種類多、好吃，而且營養特別豐富，適當食用有利兒童健康。海魚、海蝦肉中的蛋白質含量非常高，并且氨基酸組成與人體需要相近，是質量非常好的蛋白質。海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，這些脂肪酸有助于促進孩子的大腦及身體的生長發育。牡蠣是微量元素鋅含量最豐富的食物，海參、淡菜中有較多的碘，而鋅和碘這兩種微量元素又在生長發育過程中扮演著不可或缺的重要角色。