2016/2/18 17:46

3.柑橘

柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們營養豐富，通身是寶。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是準媽媽喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素 C250毫克，維生素 A2.7毫克，維生素 B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高，磷的含量也超過大米。

柑橘的皮、核、絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反于身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內的胡蘿卜素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉化為維生素 A，使皮膚內的胡蘿卜素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。準媽媽每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在 250克以內。