2016/6/17 15:22

孕婦該怎么吃海鮮比較安全

1、吃海鮮要控制量

盡管是孕媽可以吃的海鮮，也要適量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃個(gè)夠”。孕媽們?nèi)绻淮涡詳z入大量的海鮮，容易引發(fā)一系列腸胃道問題，造成身體不適。而且現(xiàn)在魚類普遍受到污染，海鮮吃得太多攝入的污染物也過多，所以更要控制量。

2、海鮮不宜與含鞣酸的水果一起吃

柿子、葡萄富含鞣酸，一起吃會(huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃海鮮后至少應(yīng)間隔2個(gè)小時(shí)再吃這類水果。

3、不能與維生素C一起吃

海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果（指500克以內(nèi)）和海魚一起吃是不會(huì)中毒的。

孕婦吃魚類、海鮮能讓胎兒更聰明，但任何東西都是適量為好，不能大吃特吃好不節(jié)制。現(xiàn)在的魚類和海鮮除了受到污染之外，還有可能是人工飼料喂養(yǎng)的，如果是買鮮活的回來自己做，可以放在干凈的水里凈化24小時(shí)以上再吃。