2016/9/20 17:50

小米，小米性微寒，味甘。其功用在于健脾、和胃、安眠。專家研究認為，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸含量，故能起到助眠作用，要是在睡前吃碗小米粥，既能生津、快胃、暖腹，又能使人早入夢鄉。

 
南瓜小米粥

百合，百合性微寒，味甘。用于熱病之后所出現的虛煩心悸、失眠多夢等癥，起到清心安神作用。《日華子本草》說，百合能安心，定膽，益智，養五臟。治癲邪啼泣，狂叫，驚悸”。將百合剝皮去須，洗凈切碎，每次30克，水煎代茶飲或熬粥食用，分早晚餐溫熱服用，20天為一療程。

 
銀耳百合蓮子羹