2016/10/8 09:48

哺乳期吃韭菜的禁忌

韭菜葉含硫化物、苷類和苦味質，有較多的胡蘿卜素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鉀鐵等礦物質，食用或外用都有廣泛的保健功效。哺乳期是可以吃，但在食用之前也需要注意一些地方哦。

1、陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。因為韭菜粗纖維比較多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜會有大量粗纖維刺激腸壁，有誘發腹瀉的可能。

2、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F代醫學認為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

3、對韭菜過敏的人不宜吃韭菜。韭菜也有可能成為過敏原的，如果哺乳期媽媽是對韭菜過敏的話，食用韭菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用韭菜。

4、需要喂乳或者乳量較少的媽媽不宜吃，因為韭菜有回奶的作用。如果是乳量分泌過多的媽媽可以適當少吃些韭菜達到減少一點乳量分泌的情況。

5、烹調方式健康。哺乳期的飲食應該更有營養更易吸收，能更好更快地恢復元氣，所以這時候的飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。