2016/10/24 10:13

孕婦食譜：咖喱牛肉土豆絲

 
咖喱牛肉土豆

主料： 牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克

調(diào)料： 食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克

制作方法

1、將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲；

2、將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用；

健康提示：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。