2016/10/31 15:08

孕媽要懂吃驢肉

有些地區的朋友有吃驢肉的習俗，孕媽如果想吃也是可以的。只要孕婦對驢肉沒過敏、沒不良反應是可以吃的。
但是，孕媽吃驢肉要注意食量和烹調方法。孕婦每天如果增加蛋白質的話，肉類增加一兩就可以了，至于烹調，應該盡量避免燒烤等不利的方式。

孕媽烹調紅肉有講究

我們現在知道紅肉對孕媽有好處，但是吃肉也是要吃新鮮才好，所以從儲藏到烹調肉類就馬虎不得了。
首先生鮮肉要在4°C的溫度下保藏，并用保鮮膜包裹，如果購買量較大，需長期放置，最好是冷凍保藏，以確保肉的衛生質量。

在進行烹調時所用的案板、刀具等一定要生熟分開，以免交叉污染。

心、肝、腎等內臟器官是畜禽體內容易發生病變的部位，一定要煮熟、煮透才能食用。

還有，一旦發現肉及肉制品出現變質要立即處理掉，不要怕浪費還煮來吃，也不要繼續存放，以免被誤食或污染其他食物。