2016/11/8 14:29

產后媽媽飲食應該豐富多樣。但有的媽媽不敢吃這不敢吃那，飲食單調無味。結果，貧血、維生素缺乏和營養不良的小病征就找上了媽媽們。營養不足，身體康復慢，奶水少，就會影響寶寶健康成長。

 
牛肚粉絲湯

媽媽生完寶寶后身體虛弱，同時還氣血兩虧，正是需要大力進補的時候。另外，寶寶吃的母乳，也是媽媽的營養精華，所以，產后媽媽需要吃很多有營養的食物，比如肉、蛋、魚、豆類和多種新鮮蔬菜。只要喜歡吃，都可以吃。胃口好，身體自然好，奶水自然很充足。

眾所周知，湯是我們所吃的各種食物中最富有營養有最易于消化的品種之一。故產后一定要多喝點湯，特別是下面我們為您推薦的6款美味滋補湯。

降低膽固醇的黃花肉片湯

黃花菜不僅營養豐富，且可降低血中膽固醇，尤宜于有血管動脈硬化的媽媽食用。

原料：黃花菜25克，瘦豬肉100克，豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。

制作方法：1、將黃花菜用冷水泡發，摘去蒂，洗凈，擠去水，切成寸段，豬肉洗凈切成薄片，抓上水淀粉；蔥切成寸段放入盛湯碗內。

2、 鍋內放豬油燒熱，將肉片倒人鍋內，迅速劃開，炒至肉變色即出鍋。

3、炒鍋洗凈放回火上，加豬油燒至六成熱，放入清湯，加精鹽，將黃花菜下鍋煮，待湯開后放肉片，并放味精，淋香油少許，盛入湯碗內。

健脾利濕的雞仁冬瓜湯

這款湯可以消除產后媽媽身體浮腫，更能補中益氣。

原料：黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。

制作方法：1、將黨參去凈灰渣，烘干研制成末。

2、苡仁去殼，洗凈。

3、雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗凈。

4、同時放入鍋中加適量水小火慢燉。

身體虛弱媽媽的佳品 牛肚補胃湯

這款湯提到了“補胃”，就知道是一款很不錯的補胃鍵脾的食療佳品。對身體虛弱的媽媽大有益處，可增強體力。

原料：牛肚1000克，鮮荷葉二張，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黃酒、鹽各適量。

制作：1、牛肚先洗一次，后用鹽、醋半碗，反復擦洗，用冷水反復洗凈；

2、將鮮荷葉墊于沙鍋底，放入牛肚，加水浸沒，旺火燒沸后中火燒80分鐘，取出切小塊后再次放入沙鍋，加黃酒3匙，茴香、桂皮少許，小火煨2小時，加鹽、姜、胡椒粉少許，繼續煨2—3小時，直至肚爛。