2016/11/10 14:53

自制雞蛋煎餅

將三個雞蛋和三勺蔗糖用力打勻起泡，加入適當面粉拌勻后成面糊；鐵鍋內加油，油溫后倒入面糊煎餅?；鸩灰?，煎餅會慢慢增厚、發松，散發出陣陣香氣?？梢援斣顼埡臀琰c。如孩子不喜甜食，也可以做成咸的雞蛋餅—在適量的面粉中打入兩個雞蛋，加適量水、少許蔥花和鹽，攪拌成糊狀，起油鍋煎成薄餅，可搭配稀飯當晚餐。