2016/11/14 14:02

冬天的蔬菜品種雖然有限，不過媽媽們可以變著花樣做，既能調(diào)配出不同的味道，也能讓孩子少抗拒蔬菜。那么冬季值得推薦的蔬菜有哪些呢，下面一起看看吧。

 
小白菜豆腐湯

冬季蔬菜：小白菜

小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。

 
大碗菜花

冬季蔬菜：菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，維生素c的含量非常突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍，比柑橘高兩倍。