2016/12/21 18:13

生孩子是一件勞心勞力的事情，媽媽自然是首當(dāng)其沖了。孩子出生后，雖然相應(yīng)的問題還有不少，但總算松了一口氣。這時孩子的姥姥或奶奶往往會端出一鍋油膩的湯讓媽媽們喝下去——都是為了補充營養(yǎng)。但其實產(chǎn)后不適當(dāng)?shù)娘嬍澈芸赡軙?dǎo)致嚴(yán)重的健康問題，說到底，葷素搭配才是硬道理。下面就來看看坐月子期間如何吃素的問題。

 
香菇青菜

孕期適當(dāng)吃素，保證身體健康

我們說到素食，首先要保持身體營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。現(xiàn)代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣，素食已經(jīng)逐漸成為符合時代潮流的生活方式。

加強植物蛋白攝取

一提到蛋白質(zhì)，很多人就會想到肉蛋奶，但其實植物蛋白也是不錯的選擇。這類食物被人體消化后，會變成小分子的氨基酸，會讓產(chǎn)后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì)，所以在月子里多吃蛋白質(zhì)，還可以有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生呢。生活中富含蛋白質(zhì)的素食包括豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。

多攝取維生素B

很多微量元素雖然在我們體內(nèi)需求量不大，但少了這一點還真就不行。維生素B群可以促進身體的能量代謝，還具有幫助提高神經(jīng)系統(tǒng)作用和加強血液循環(huán)的功效，對于產(chǎn)后器官功能恢復(fù)有很大益處。我們平時能接觸到的富含維生素B的素食有豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

適當(dāng)補充纖維素

一些事物本身營養(yǎng)價值并不大，但對身體卻有很重要的功效。產(chǎn)后由于缺乏運動，常常造成排便困難，所以纖維質(zhì)的攝取對新媽咪而言很重要。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了。蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等都是富含纖維質(zhì)的素食。

平時飲食要補鐵

血液是人體內(nèi)運輸營養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)分的載體，貧血對健康的危害是不斷增加的。生產(chǎn)過程中媽咪失血過多，所以必須多多補鐵，同時多吃一些能夠補血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復(fù)紅潤血色。說到補鐵食物，很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。多吃一些黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等，有助于補充流失的鐵。

很多重要的營養(yǎng)物質(zhì)并非只有肉類中才有，根據(jù)身體的狀況如是否上火，靈活機動地選擇葷素搭配，才是新產(chǎn)婦膳食養(yǎng)生的不二法門。