2017/1/13 13:55

一、糖對人體的作用

糖是人體內能量的重要來源，我們日常活動所消耗的大部分能量都來自糖。糖除了能為人體提供能量之外，糖還參與了細胞的代謝活動、維持神經系統正常功能、促進合成蛋白質等、維持大腦正常能量消耗，有助于提高記憶力、反應能力、注意力等，另外在情緒不好的時候適當吃糖還能有助于穩定情緒。

即便糖有這么多作用，但吃太過糖對身體還是有壞處，尤其是小孩子。

二、吃太多糖的危害

1.蛀牙

糖一直是小寶寶最愛吃的零食，但吃多了糖容易長蛀牙。蛀牙是由口腔里的細菌和食物殘渣所形成的牙菌斑，食物中含有的蔗糖在細菌的作用下會生成酸，如果寶寶不及時刷牙，酸會滿滿腐蝕琺瑯質，琺瑯質被侵蝕后會形成齲洞。

2.肥胖癥

食物中的蔗糖進入體內后吸收速度很快，在短時間內就會迅速轉化成脂肪堆積起來，如果寶寶吃太多糖又不愛運動，這些脂肪就會滿滿越囤越多，最后導致肥胖，甚至會演變成心血管疾病。

3.甜食綜合癥

甜食綜合癥的具體表現為注意力不集中、情緒不穩定。其罪魁禍首就是蔗糖，蔗糖進入體內后會轉化為葡萄糖，而葡萄糖的氧化分解需要含維生素B1的酶，長期吃太多糖會加速人體內糖的氧化，因此會消耗大量的維生素B1，而維生素B1的逐漸減少，反過來也會影響糖的氧化，使得糖氧化不完全產生乳酸等物質，這些物質的過量囤積會傷害中樞神經系統，導致甜食綜合癥。

4.營養不良

糖雖然對人體正常活動很重要，但除此之外并沒有其他營養價值，充其量只能算為能量型的食物，不能為寶寶正常生長發育提供所需要的營養。而且吃太多糖會影響寶寶的食欲，導致其他營養成分攝入不足。

三、如何科學吃糖

1.控制吃糖數量

科學吃糖的第一關鍵就是控制量，凡事過量就會適得其反。家長要嚴格控制寶寶吃糖的數量，不能因為寶寶哭鬧就妥協。

2.選擇吃糖的最好時機

糖要在適當的時機攝入，比如饑餓、患胃腸道疾病、消化功能較差的時候。

3.加強對牙齒的保護

在控制寶寶攝入量同時，也要注意加強保護，吃完糖后立即刷牙。