2017/3/2 17:31

相比成人，嬰幼兒在營養方面的要求更高，要求不只是吃好、吃飽那么簡單，還要營養均衡。家長們一定要掌握以下的膳食平衡原則。

1、粗細糧要平衡

五谷雜糧富含淀粉、膳食纖維和B族維生素，是其他食物無法比擬的，因此要保證寶寶每天吃五谷雜糧，這不僅對寶寶的日常活動、生長發育和健康至關重要，也可以為寶寶成年后的飲食習慣和身體健康打下良好基礎。

2、食物種類要平衡

媽媽給寶寶準備輔食，一定要做到雜食和廣食：

可食用的植物性食物共有7大類：谷類、豆類、薯類、真菌類、藻類、水果類、蔬菜類；

可食用的動物性食物有6大類：肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類和甲殼類。

選擇食物時應不偏不廢、廣泛攝取。

3、食物的五味要平衡

甘、酸、苦、辛、咸，五味調和相得益彰，過多或過少都會使某一味的作用過偏，帶來弊端，影響健康。

很多中國人口味比較重，加上過早給寶寶食用成人飯菜，導致寶寶腎臟負擔過重，埋下健康隱患。因此，寶寶的飯菜一定要避免重口味。