2017/4/1 09:31

網絡傳言不可輕信。最近網上流傳很多關于“黑豆可以幫助懷孕”，“黑豆促進排卵”等消息，這是真的嗎？讓我們一起了解一下黑豆究竟對人體有些什么功效呢？

黑豆的營養價值

黑豆作為豆類之首，蛋白質高達45%，優質蛋白是黃豆的1.25倍，熱量低，所以有豆中之王的美稱，甚至比肉類的蛋白質還要勝出一籌，其中蛋白質含量是肉類的2倍，蛋類的3倍，是牛奶的12倍，所以又被叫做植物蛋白肉，黑豆中含有豐富的維生素。其中大豆異黃酮甙和葉酸含量也較豐富，其中大豆異黃酮甙正是大豆異黃酮的主要成分。大豆異黃酮和葉酸均對補充女性雌激素起到一定作用。

黑豆如何促進排卵幫助懷孕呢？

大豆異黃酮被稱作植物雌激素，能夠調節雌激素分泌不足或者過量，可以雙向調節雌激素，讓女性雌激素達到一個穩定的水平。雌激素不僅可以增加子宮內膜的厚度，還可以刺激卵泡發育，促進輸卵管發育。與此同時還可以加強輸卵管節律性的收縮振幅，所以說黑豆或者說豆類都被大家極力推崇。

《本草綱目》中寫“久食黑豆，好顏色，變白不老”，黑豆入腎經，有滋腎補血明目的功能，中醫認為黑豆對月經不調有效果，同時可以起到安胎的作用，而且營養價值較高，除了含有豐富的蛋白質和大豆異黃酮甙之外還含有鈣、鐵、磷等礦物質，還有胡蘿卜素、碳水化合物、脂肪和維生素B1、B2、B12等各種人體所需的元素。

但是，如果是雌激素較低，子宮內膜異常的患者，應該就醫，不要把希望寄托在黑豆上。黑豆只是對正常普通人有一定的保健效果，卻沒有治病的能力，而且臨床上也沒有經過任何科學驗證說黑豆真的可以幫助懷孕，只是從營養學的角度來看，黑豆對補充雌激素和各種營養元素具有一定的幫助作用。