2017/4/13 09:31

寶寶要開始添加蝦肉了，第一口蝦泥要如何制作呢？說起來好像非常簡單，也有很多值得注意的小細節。

比如，用檸檬稍微腌一會兒，可以去除蝦肉的腥味（有的寶寶不愛吃蝦肉，就是因為不喜歡它的腥味）。蒸熟之后帶一點點的清新，吃到嘴里，既能品出蝦的鮮味，還有淡淡的檸檬香。但因為腌制的時間短，沒有一點酸的味道，而且吃過感覺口氣都很清新。

而且一定要先去除蝦線再蒸熟，否則的話蝦肉蒸熟，黑色的蝦線就很難處理干凈了，吃的時候也會有很大的土腥味。

蝦肉在制作蝦泥的時候，也不要單純地攪拌成蝦泥，添加一些其他的蔬菜，比如胡蘿卜、菜花，這樣既含有豐富的優質蛋白，又含有膳食纖維、維生素等營養物質，再搭配一些主食，比如加鐵米粉來食用，不僅能讓蝦泥變得更細膩、味道豐富，還會增加很多營養呢。

做好的蝦泥如果寶寶一頓吃不完，還可以放到輔食冷凍盒里面，冷凍起來。下次再喂寶寶吃蝦泥的時候，把它蒸熟蒸透就可以啦。

蝦肉在制作蝦泥的時候，也不要單純地攪拌成蝦泥，添加一些其他的蔬菜，比如胡蘿卜、菜花，這樣既含有豐富的優質蛋白，又含有膳食纖維、維生素等營養物質，再搭配一些主食，比如加鐵米粉來食用，不僅能讓蝦泥變得更細膩、味道豐富，還會增加很多營養呢。

做好的蝦泥如果寶寶一頓吃不完，還可以放到輔食冷凍盒里面，冷凍起來。下次再喂寶寶吃蝦泥的時候，把它蒸熟蒸透就可以啦。

如果寶寶第一次吃蝦肉，一定要先少量食用，同時嚴密觀察寶寶是否有腹瀉、皮膚紅斑等過敏癥狀。如果有出現過敏反應，就要停止添加蝦肉。