2017/4/18 13:56

炒決明子茶

材料：決明子500克。

做法：將決明子放入鐵鍋中，以大火干炒，直到表面酥脆，散發香濃氣味才改以中小火炒。之后將決明子放入密封罐中，

放包干燥劑，或放入冰箱中保存。

吃法：飯后飲用。取10克（約1湯匙）決明子放入保溫杯，沖水400～500毫升，悶半小時后再喝。

提醒：若飲用過量，清除太多油脂，身體會太虛。另外，腸胃虛寒腹瀉者不可大量飲用。而虛寒性便秘（出現手腳冰冷、胃口不佳兼有排便無力）者，不可長期飲用決明子茶助排便，不然會更虛。