2012/2/7 12:18

綠茶的保健作用已為大家熟知，很多人整天是茶杯不離手，綠茶不離口，早上一起床也有人把喝杯綠茶當成習慣。但國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員翁昆提醒：空腹喝綠茶，對腸胃保健不利。

綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，但是，也正是這些天然成分，如果在空腹狀態(tài)下飲用，會對人體產(chǎn)生不利影響。空腹時，茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，容易傷胃。

除了會對胃腸有刺激，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，影響消化。