2012/2/7 12:02

對(duì)市場(chǎng)常見(jiàn)的飲料產(chǎn)品健康專家認(rèn)為，經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)定的功能飲料對(duì)人體具有良好的保健作用，以純天然植物為原料的茶飲料、果飲料也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見(jiàn)的幾類飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：瓶裝水飲料：以補(bǔ)充人體水分為主要功能。礦泉水能提供一定的微量元素，純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和有益菌類而不宜經(jīng)常飲用。

茶飲料

綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用，是良好的飲料種類，適合長(zhǎng)期飲用。但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯。

果汁飲料

具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì)，具有抗氧化、助消化和增加體能等價(jià)值。

蔬菜飲料

具有抗氧化、補(bǔ)充膳食纖維等作用，具有良好的健康價(jià)值。

含乳飲料

普通含乳飲料可補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)素，部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素，但直接飲用乳品效果更好。

植物蛋白飲料

提供能量和蛋白質(zhì)。杏仁飲料還具有潤(rùn)肺作用，核桃因含有磷脂而具有健腦作用，植物蛋白飲料是健康價(jià)值較高的飲料。

碳酸飲料

從市場(chǎng)消費(fèi)的整體狀況看，目前以可樂(lè)為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果，但除了補(bǔ)充水分外，幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

專家提醒消費(fèi)者，選擇飲料必須根據(jù)自身的健康狀況和實(shí)際需求，口味的偏愛(ài)和消費(fèi)習(xí)慣可以適當(dāng)滿足，但不能以犧牲健康為代價(jià)。不要輕信企業(yè)的廣告宣傳，要仔細(xì)閱讀飲料的成分說(shuō)明，并結(jié)合醫(yī)學(xué)保健知識(shí)選擇適合自己的產(chǎn)品。對(duì)于保健飲料還要認(rèn)準(zhǔn)衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標(biāo)志。