2012/2/7 12:05

高度加工食品的營養(yǎng)素低，膳食纖維不足，不利于提高人的抗壓能力。曲奇、薯片、油條、方便面、餅干、桃酥、蛋卷等都是高脂肪低營養(yǎng)素食品，甜點、甜巧克力、甜飲料等也不應(yīng)多吃。美味甜點對人可能產(chǎn)生非常大的誘惑力，而且讓人一時感覺情緒快樂，然而因為它的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，過后更容易讓人感到壓抑。如果因為體重增加而自責(zé)，則會帶來額外的壓力。[美食中國]

在外就餐也不利于減壓。雖然減少烹調(diào)時間看起來增加了輕松一刻，但餐館食品的原料品質(zhì)不新鮮，含高脂肪、高熱量，維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重不足，而且可能添加多種不利于健康的成分。不僅不能彌補(bǔ)工作壓力帶來的額外營養(yǎng)需要，還會帶來大量脂肪和廢物，給代謝系統(tǒng)增加負(fù)擔(dān)。而自己在家做飯可以作為一種休閑活動，吃一些簡單的菜肴達(dá)到健康的目標(biāo)，也會給人帶來成就感。

在感到疲勞和壓力的時候，應(yīng)當(dāng)多喝白開水、淡茶和低糖的果汁，不宜飲用咖啡和濃茶。咖啡和濃茶具有興奮的作用，它可以令人暫時不感覺疲勞，但興奮之后卻會更強(qiáng)烈地感受疲勞，而此時已經(jīng)錯過了最佳的休息和恢復(fù)時機(jī)，由此帶來的身體損害得不到及時修復(fù)，就會促進(jìn)衰老。