2012/2/7 12:06

紅葡萄酒

能預防牙周病

加拿大魁北克省拉瓦爾大學的研究人員提出，他們從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物，并研究它對各種牙周疾病細菌的影響。研究結果發現，“多酚”對于牙周細菌的繁殖有著“顯著的抑制”作用。因此，科學家們認為這種化合物可以有效地預防牙周疾病和牙齒脫落。

“多酚”這種物質存在于葡萄籽和葡萄皮中，當葡萄經過加工制成葡萄酒后，發酵作用所產生的酒精會分解“多酚”。雖然過多的酒精會增加患口腔癌癥的危險，但是紅葡萄酒已經顯示出了很多健康優點，比如它可以降低患心臟病、癌癥和阿爾茨海默癥的危險，這同樣也要歸功于“多酚”的存在。

此外，紅葡萄酒還是纖維素的良好來源，可以預防腸癌。

老年人

最適合洗半身浴

日本保健專家提出，老年人或心臟不好的人更宜洗“半身浴”。這是因為，醫學研究發現，從心臟流出的血液短短1分鐘里可在體內循環一次后回到心臟，如果讓老人經常洗半身浴，那他在溫水里浸泡30分鐘后，血液就可以在體內循環30次。這樣，通過血液在體內的反復循環，有助于增強血管彈性、心臟搏動及肺臟呼吸功能。

另外，研究還證明，洗浴的水溫最好應控制在37℃～39℃。在此溫度中浸泡的人，整個身心很容易得到放松，并且血壓和心跳也很正常。

如果水溫超過42℃，不僅容易導致交感神經活躍，心跳和血壓變化增大，還可能改變血液狀態，比如大量出汗。血液中水分減少時，會使血小板變得活躍，就容易形成血栓。

所以，在這里提醒，患有高血壓、動脈硬化和糖尿病的老年人，不要在42℃以上的水溫中長久浸泡。