2012/2/7 12:13

夏天很多人因?yàn)闆](méi)有胃口吃不下，所以常選擇許多清涼或看起來(lái)清淡的食物來(lái)對(duì)付炎熱，但這種吃法科學(xué)嗎？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家給我們列舉了常見(jiàn)的夏季飲食習(xí)慣，它們各存在著什么誤區(qū)？如何才是聰明的選擇？

飯后一杯冷飲或冰品

因?yàn)闊幔藗兺埡缶秃缺嬃匣虺詡€(gè)冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路里，一杯冰咖啡的熱量有115卡路里，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。

喝飲料的時(shí)候人們只覺(jué)得自己在解渴，不覺(jué)得在吸收熱量。但是，接下來(lái)麻煩就大了，因?yàn)樯眢w要消耗100卡的熱量，需要靠爬15分鐘的樓梯，或走半小時(shí)的路程，你有沒(méi)有這么做呢？那么為了不讓多余的熱量找上門(mén)，我們又該怎么辦呢？

聰明選擇：喝白開(kāi)水或礦泉水，也許一開(kāi)始會(huì)覺(jué)得沒(méi)味道不好喝，但習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的，一旦養(yǎng)成了清淡的口味，再喝各種含糖飲料反而會(huì)覺(jué)得不習(xí)慣。（例如一般來(lái)自日本的罐裝茶飲料都是無(wú)糖的，而當(dāng)日本人喝到本地的含糖茶飲料也會(huì)覺(jué)得很奇怪，覺(jué)的不好喝。）

吃日本料理

炎熱的夏天，有的單身女性喜歡到超市購(gòu)買(mǎi)一些看起來(lái)比較清淡的日本料理。其實(shí)，并非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人認(rèn)為燒烤類(lèi)比油炸類(lèi)熱量低，因此經(jīng)常光顧，殊不知，烤醬里面放了很多的醬油、糖、油，這么一來(lái)，熱量也增加了。

聰明選擇：可以選擇壽司類(lèi)，在吃烤肉時(shí)可多選擇涼拌菜。

多喝綠豆糖水

一般人認(rèn)為，夏天胃口不好吃不下是因?yàn)樯匣鸹蚧鸫螅虼耍?jīng)常喝綠豆湯去火解暑，但綠豆這些食物屬于糖類(lèi)，如果吃得太多會(huì)發(fā)胖。

聰明選擇：要學(xué)會(huì)取代。如果飯后要喝一碗綠豆湯，記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當(dāng)做飯吃（喝完湯再吃綠豆），可以少放一點(diǎn)糖，然后加入一些低脂牛奶，再切進(jìn)些水果，就可以得到和正餐類(lèi)似的營(yíng)養(yǎng)。