2012/2/7 12:16

很多人覺得，按時吃三餐，就算營養(yǎng)達(dá)標(biāo)了，但其實，你只完成了60%。據(jù)美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站5月6日報道，營養(yǎng)學(xué)暢銷書《食物搭配》作者伊萊恩·麥琪博士指出，其實，人們只要花5分鐘對餐桌上的食物做出小小調(diào)整，就可以獲得那額外的40%的營養(yǎng)。

早餐：給粥加點“料”。牛奶、紅糖、杏仁、草莓、酸奶都可以加到粥里。粥中本來富含B族維生素，可幫助人體將蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化成能量。加點牛奶，可以使蛋白質(zhì)互補(bǔ)；加入草莓或其他水果，有助于人體吸收更多鈣質(zhì)；杏仁富含維生素E，可以成為早餐中健康脂肪的重要來源。