2012/2/7 12:18

現如今生活節奏加快，想睡個好覺都是挺難的事情，美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請來了國內的專家進行了點評和指導。

色氨酸食物——降低興奮度

代表食物：小米粥

色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的困倦感。同時，它在人體內進一步轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利于提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

維生素B族的食物——消煩躁

代表食物：全麥食品B

族維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能。

全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥食品。

鈣和鎂的食物——放松神經

代表食物：牛奶、核桃

研究發現，鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮靜劑。鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

這些食物同時食用，效果會更好一些，但全麥面包可能會干擾牛奶中鈣質的吸收食用，這兩種建議間隔食用。