2012/2/7 12:19

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，快吃完飯時(shí)再吃一點(diǎn)核桃有助于減少油膩食品對(duì)動(dòng)脈的損害。

因?yàn)橛捎诔愿咧臼澄飼?huì)破壞動(dòng)脈內(nèi)壁氯化氮的產(chǎn)生，而核桃這種堅(jiān)果中含有一種減少動(dòng)脈硬化、讓動(dòng)脈保持柔軟的成分，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，這些都會(huì)保護(hù)氧化氮，就保護(hù)了動(dòng)脈，有助于身體健康。

健康視點(diǎn)：氧化氮可以促進(jìn)纖維母細(xì)胞分泌膠原蛋白，膠原蛋白可以增加皮膚彈性。核桃屬于堅(jiān)果，飯后吃核桃，有助于阻止破壞動(dòng)脈內(nèi)壁氧化氮的產(chǎn)生，也可進(jìn)行有效地軟化血管。