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紅皮果蔬有助防癌

2012/2/7 11:52

新加坡研究人員發現,紅色表皮的水果和蔬菜,有助于預防乳腺癌和前列腺癌,還可能有助于治療癌癥病人。

新加坡國家癌癥中心的癌癥研究員許德弘博士,不久前發表報告說,他從紅皮水果和蔬菜中發現了植物化學素,并給被移植了乳腺癌和前列腺癌腫瘤的老鼠喂食,發現它們的腫瘤開始縮小。

他說,紅辣椒、紅蘋果和那些有紅色表皮的蔬菜和水果,對于乳腺癌有抗擴散作用;植物化學素具有抑制癌細胞誤導養分流向的能力。

他希望將來植物化學素能夠與其他治療方法共同使用治療癌癥。

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