2012/2/7 11:59

一、糧食類

糯米

（1）不宜食用冷指來(lái)水所煮的飯
（2）不宜常吃剩油炒飯

高梁

（1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯
（2）不宜加堿煮食

黃豆

（1）不宜多食炒熟的黃豆
（2）對(duì)黃豆過(guò)敏者不宜食用
（3）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用
（4）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時(shí)不宜食用
（5）服用左旋多巴時(shí)不宜食用
（6）不宜煮食時(shí)加堿
（7）食用時(shí)不宜加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
（8）服用鐵制劑時(shí)不宜食用
（9）服氨茶堿等茶堿類藥時(shí)不宜食用
（10）不宜與豬血、蕨菜同食
（11）不宜多食

豆?jié){

（1）飲用時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)短
（2）不易和雞蛋同時(shí)煮食
（3）豆?jié){不易加紅糖飲用
（4）暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用
（5）喝豆?jié){時(shí)不宜食紅薯或橘子
（6）不宜多飲

綠豆

（1）服溫?zé)崴幬飼r(shí)不宜食用
（2）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用
（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時(shí)不宜食用
（4）服用鐵制時(shí)不宜食用
（5）煮食時(shí)不宜加堿
（6）老人、病后體虛者不宜食用
（7）不宜與狗肉、榧子同食。

紅豆

（1）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡
（2）不宜與羊肉同食
（3）蛇咬傷，忌食百日
（4）多尿者忌用。

二、油類

豬脂

（1）服降壓藥及降血脂藥時(shí)不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久貯后食用
（4）不宜食用反復(fù)煎炸食物的豬油

菜籽油

（1）菜籽油經(jīng)高溫處理后貯存
（2）帶有蛤喇的菜籽油不應(yīng)食用