2012/2/7 12:29

藕是荷的肥大根莖，是一種常用食品，可菜可飯。中醫(yī)認(rèn)為，生藕甘、寒，具有消淤清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血)等功效。《日用本草》認(rèn)為：“一切血證宜食之”。《本草綱目》等書記載，藕可“破產(chǎn)后血悶”。但藕屬?zèng)鲂裕a(chǎn)婦一般宜“暖”。對(duì)此，古醫(yī)家孟詵這樣解釋：“產(chǎn)后忌食冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。”這里的血證，包括了吐血、咳血等癥。也就是說，蓮藕對(duì)一切表現(xiàn)為出血的疾病都有好處。而女性由于特殊的生理機(jī)能，更易患“血證”，因此，多食蓮藕對(duì)女性來說尤其有好處。由于藕性偏涼，容易妨礙脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，產(chǎn)婦不宜過早食用生藕，一般產(chǎn)后1—2周后再吃為宜。藕煮熟以后，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人群食用。

在養(yǎng)生方面，盡管很多民諺至今適用，但在具體應(yīng)用的時(shí)候，還應(yīng)結(jié)合個(gè)人身體的具體情況，靈活應(yīng)用，不可機(jī)械照搬。