2015/2/5 15:34
如何吃烤肉少致癌
經過明火高溫燒烤的各種肉串、魷魚等會產生致癌的多環芳烴，對人體健康不利。
解決方案：紅薯、空心菜、魔芋等食物中含有大量膳食纖維，能吸附有毒的致癌物，減少燒烤中大量致癌物被人體吸收。也可吃些苦瓜，因苦瓜中存在一種具有抗癌生理活性的蛋白質，它能夠激發體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞的活性，消除體內已被吸收的有害物質。
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2015/2/5 15:34
如何吃烤肉少致癌
經過明火高溫燒烤的各種肉串、魷魚等會產生致癌的多環芳烴，對人體健康不利。
解決方案：紅薯、空心菜、魔芋等食物中含有大量膳食纖維，能吸附有毒的致癌物，減少燒烤中大量致癌物被人體吸收。也可吃些苦瓜，因苦瓜中存在一種具有抗癌生理活性的蛋白質，它能夠激發體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞的活性，消除體內已被吸收的有害物質。
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