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2015/7/22 00:35

 

4.奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。因為土豆泥里加牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

對策：

最好不要購買外面已經做好的奶油土豆泥，自己在家完全可以用新鮮的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。

5.炸雞塊和炸薯條

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃里容易造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。

對策：

其實要滿足口腹之欲，即使放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想要有吃薯條時那種咯吱咯吱的口感，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸。

自制烤薯條