2015/7/22 00:35

導(dǎo)語(yǔ)：“每天應(yīng)喝8杯水”的觀念已經(jīng)深入人心。但人們往往發(fā)現(xiàn)，在實(shí)際生活中很難做到這一點(diǎn)。其實(shí)，除了“喝水”，“吃水”也非常關(guān)鍵。美國(guó)《健康》雜志最新載文指出，在我們每天攝入的水中，大約有20%來(lái)自固體食物。以下就是15種含水量至少為90%的補(bǔ)水食物。

黃瓜，含水量96.7%。黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

生菜，含水量95.6%。平時(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說(shuō)到補(bǔ)水，生菜要比它們高出不少。當(dāng)夏季來(lái)臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來(lái)吃，是非常健康的補(bǔ)水方法。

芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因?yàn)榍鄄酥泻写罅克郑€能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適癥狀。

香腸炒芹菜