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2015/7/22 00:36

 

花生

腸強健“催化劑”。花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。
每日吃5―6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

魔芋豆腐

腸輕盈“能量元”。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物。

將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2分鐘后撈出，加入魚湯或雞湯中，小火慢燉，其中的營養元素會全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。

黑木耳

腸清潔“鐘點工”。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。
黑木耳涼拌吃最營養，只需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。

西芹百合黑木耳