2015/7/22 00:36
草莓果醬
材料：草莓500克、白砂糖150克、檸檬汁30毫升。
做法：
1、草莓用淡鹽水浸泡15分鐘，沖洗干凈后去蒂，對半切開；
2、拌入白砂糖，蒙上保鮮膜，腌3小時以上，腌至草莓出水；
3、將腌好的草莓連水一起倒入鍋中；
4、大火煮開后加入擠出的檸檬汁；
5、轉中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期間注意用勺子攪拌，防止粘底；
6、待果汁、水全部包裹在一起，十分黏稠即可出鍋。
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2015/7/22 00:36
草莓果醬
材料：草莓500克、白砂糖150克、檸檬汁30毫升。
做法：
1、草莓用淡鹽水浸泡15分鐘，沖洗干凈后去蒂，對半切開；
2、拌入白砂糖，蒙上保鮮膜，腌3小時以上，腌至草莓出水；
3、將腌好的草莓連水一起倒入鍋中；
4、大火煮開后加入擠出的檸檬汁；
5、轉中小火慢慢熬煮，撇去浮沫，期間注意用勺子攪拌，防止粘底；
6、待果汁、水全部包裹在一起，十分黏稠即可出鍋。
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