2015/7/23 13:49

導語：最近兩年有很多新品種蔬菜不斷被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和東南一些地區的人們經常食用豌豆尖，現在已經漸漸普及全國。豌豆尖富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和膳食纖維等營養成分。經常適量地吃豌豆尖對熱性體質具有很好的調節作用和防衰老功效。

排毒養肝，調節體質防衰老

豌豆尖富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和膳食纖維等營養成分。此外，豌豆尖還是不錯的堿性食物，搭配肉類等溫熱食物可以做到酸堿平衡。經常適量地吃豌豆尖對熱性體質具有很好的調節作用和防衰老功效，含有大量的鎂以及葉綠素，有助于體內毒素排出，保護肝臟。

魚片豌豆尖湯