2016/2/18 16:49
因此，要保留木耳的全面營養，最佳方法就是生拌。吃的時候，直接把木耳用冷水泡發，然后 加上調料涼拌就行了。此外，泡發木耳最好不要超過2個小時，這樣可以減少營養素溶于水中的損失。泡發后還要用清水多洗幾次。
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2016/2/18 16:49
因此，要保留木耳的全面營養，最佳方法就是生拌。吃的時候，直接把木耳用冷水泡發，然后 加上調料涼拌就行了。此外，泡發木耳最好不要超過2個小時，這樣可以減少營養素溶于水中的損失。泡發后還要用清水多洗幾次。
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