2016/2/18 16:52

3、橙子

橙子中富含多種人體所需要的營養元素，具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。在所有的水果當中，柑橘類中所含的抗氧化物質最高，其中有170種以上的植物化學物質，包括60多種黃酮類物質，還有17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。而且橙子也能提供相當數量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質，同時橙子中的維生素C同樣會促進牙齒和牙齦健康，其中的纖維還可以使牙斑脫落。

香橙蒸蛋