2016/4/14 09:31

6、大豆

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

大豆含有豐富的雌性激素，同時還有豐富的維生素E，而維生素E就是一種天然的可以抑制皮膚變老的成份，因此日常多吃大豆的話，就可起到一個消除自由基的作用，而且還能預防黑色素的沉著，讓你保持最佳的魅力。

鯰魚豆腐湯