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春季吃鮮 10種海鮮健康又美味

2016/4/14 11:34

導語:人間四月天,當季海鮮吃起來! 四月到了,江海里的各類魚蚌肥美起來,春季吃鮮,不光指蔬果,海鮮亦是。俗話說,三月螺螄四月蚌,河里的螺螄吃著,海里的蟶子、蛤蜊也別拉下。當季吃個鮮,四月吃什么海鮮最好?下面推薦10種4月份吃的海鮮,美味海鮮吃起來。

1、魷魚

魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效,同時還能補充腦力、預防老年癡呆癥等。

但要注意的是,雖然魷魚美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

魷魚爆腰花

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