2016/7/1 23:18

3、皮皮蝦　

皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時，它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。皮皮蝦，老少皆宜；尤其適合中老年人、孕婦和心血管病患者食用；對中老年人缺鈣所致的小腿抽筋有很大的好處。

吮指孜然蒜味皮皮蝦