2016/7/27 13:34

9、糙米  

《本草綱目》中認(rèn)為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。 中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣，調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。糙米尤其含有豐富的維E，患有慢性阻塞性肺炎的人，體內(nèi)往往硒和維E都偏低，多吃糙米可增進(jìn)肺部健康。

糙米吃法有很多，通常用來做粥，糙米粥皮滋陰又補(bǔ)陽用文火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠后，會(huì)有一層厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮，會(huì)氣色好，精神旺，臉粉嫩如桃花，白里透紅。

糙米粥火鍋